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今年の収穫は?

こんばんは(ΦωΦ)ノノ
今日も夕方から雨…
日中はムシムシとしていて、動くと滝汗💦
更年期だからなのか?暑いからなのか?
もはや分からない状態の日々です。

さて、一週間ほど晴れが続き、干上がっていた庭。
雨が欲しいなあ~!
なんて思っていたら…降りすぎ!(*_*;
上手くいかないものですね。
今年は雨が多くて、種から育てたオクラはせっかく出ていた芽も虚しく三株が残るのみ。
そしてジャガイモは病気になり、早くに枯れてしまうという💀
掘ったお芋は大きくなく、しかも腐ってしまったり傷んでいるものが多かったです。
でも、少しでも食べられればそれで良いのです。



ルバーブにインゲンにビーツにブルーベリー✨
ルバーブは既に二回収穫しています。
我が家はルバーブとブルーベリーのジャムだらけ(@_@)ドウスルヨ…



ビーツの調理法はボルシチが有名ですが、こんな暑い時にクーラーもなしに食べる気にはなれず、冷製のポタージュに。
玉ねぎも油も使わず、コンソメのみでビーツ ソノモノのお味。
苦味はなく、クセのないカブのお味で後からホンノリお野菜の甘味が感じられます👌
画像の野菜はすべて自家製で、レタスはソロソロ トウダチ始めて苦味が💦
クックパッドで検索して、採れた茄子とキュウリと赤紫蘇で柴漬けを漬けてみました💖
ちょっと酸味が足りないので、梅酢を足しましたよ。

トマトも毎日採れていて、せっせと貯めてトマトソースにして冷凍庫に保存しています。
ビーツも蒸して皮をむいて冷凍庫。
冷凍庫、パンパンです(^^;)

でも、来月早々に うしこ が帰って来るので直ぐにスキスキになりますね~( ´艸`)
うしお は帰らぬそうです(T^T)



くりお は最近、くう姐さんのストーカーです。



みぃちゃんの天敵、うしこ!
みぃちゃんは忘れてはいまいよ…
帰って来たら、暫く籠城のにゃんこになることでしょう(爆∀爆)



続けて来る!とか言われている台風…
既に被害がでているところもありますが、取りあえず私の住む辺りは大丈夫なようです。
みみはっち おねいしゃまのトコロが心配(>_<)
どうか何事もなく通り過ぎて行きますように!

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No title

あれれレ♪  ushiちゃん。お写真の色がね、とーーーっても綺麗にでていますね^^  きれいな色て゜すうーー^^
そして、くりおくん^^ にゃははは🐈
台風ね、我が町にも土砂注意報でました。が、我が家のあるところは、水、土砂の心配のない平坦なところでし^^

あっ 雨が強くなりました><
ushikoちゃん、久しぶりの故郷、きっとこんなに空気がおいしかったのかと思うことでしょうね^^
いまから、その日が楽しみですねーー^^

Re: No title

みみはっち おねいしゃま、おはようございます(ΦωΦ)ノノ

ああ~!良かったです💦
そちら地方が酷く降ると聞いていたので、心配していました。
こちらも何とか大丈夫なようですよ。
他のトコロも被害が出ないと良いですよね👍
早く過ぎ去って欲しいです!

うしこ は暑さに辟易として、早く帰りたい!とずーっと言っております(爆∀爆)
やっぱりオウチはノンビリするのでしょうね。
何をしたいとかはないけれど、ただひたすら帰りたい!とか言っていました。

お写真、やっとキレイめにアップ出来るようになれましたかね?
blogにあげると画質が物凄く落ちてしまうのが悩みでした(^^;)
おねいしゃま、ありがとうございます✨

こんばんは(*^_^*)

おお~
ブログにお邪魔するのが遅くなって今いました💦

うしおさんは残念ですが、うしこちゃんが帰省されるのですね❤
母娘でまた散策など できたらよいですね✨
きっとushinekocoさんの手料理を楽しみにされていることでしょうネ(*^^*)

台風被害なくてなによりです(*´ω`)

Re: こんばんは(*^_^*)

rekuぼたんさん、こんにちは(ΦωΦ)ノノ

いつの間にか知らない間に更新していました~💦

うしお はどうやら部活で忙しいようですね…
まあ、あまりというか全く期待はしていませんでしたよ(爆∀爆)
うしこ は帰ってくるので、オットも私もそれでヨシ!です。
散策とか、一緒にお菓子つくって…とか、甘味処へ行くとか、うしことふたりで妄想しておりますよ✨
来週再来週は台風はお休みしてほしいですね💀
それだけ、お願いです💦
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ushinekoco

Author:ushinekoco
ある日突然やって来たにゃんず3匹と、夫・息子・娘の4人家族です。雪深い北国より、にゃんず・お料理・お菓子づくり・ガーデニング・編み物など、日々徒然綴ろうと思います。

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