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モンブランを…



昨日の暴風雨はスゴかったです(○_○)!!
根の浅い植物は抜け、ラズベリーの実はいたみ
クレマチスと薔薇の誘因のための丸木の支柱は折れ
長ネギの葉をなぎ倒し、黒点病にかかっていた薔薇の葉は丸裸…
植木鉢などは家の壁にくっつけて
寄せ集めたりで何とか無事でした。
うしこ は、いつも通り学校へ。
登下校時は雨が止んでいて、とりあえず良かったです(@_@;)
お仕事、暇かな~?と、思っていましたが
途切れなく患者さんが入らして下さりました。
やはり お天気が、午後は落ち着いていたからでしょう。
夕方からまた、大荒れでしたが
今日は一転、晴れています。



さて、今日はかねてからの予定通り、モンブランを作りました。
マロンクリーム、甘露煮は作って下準備完了しております。
なので、ビスキュイ生地を焼いて
甘露煮の水気をきって準備はいつでもOK(゜∇^d)!!


ビスキュイを まあるく 抜いて、甘露煮のシロップをうち
生クリームを挟んで、更に上に生クリーム
甘露煮を潰してのせ生クリームを絞り
最後にマロンクリームを絞ります。




クオリティ低…( ;∀;)
うしこ には さんざんけなされました。
最後のソウメンがラーメンになって縮れています。
しかも、側面スッカスカ…
大体どうして馬毛の濾し器で濾したのに
口金詰まるかしら?( ロ_ロ)ゞ
そうして、去年既に「もうモンブラン用の口金は使わない!」と
決めていたことを思い出す…
忘れていましたよ ( ºωº )チーン…
このリベンジは来年ですね。

肝心のお味は栗が元々美味であったため
とっても美味しかったですΨ( ̄∇ ̄)Ψ
マロンクリーム、お砂糖少し足りない?
くらいの甘さだったのですが
ケーキとして食べてみると十分でした。
栗のお味がハッキリ前に出ていて良かったです(///ω///)♪




くう姐さんのチェック、合格でしょうか?



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非公開コメント

強風!

こんばんは(@_@)
そちらは酷い強風だったそうですね(>_<)
植物が抜けてしまうとは まさに台風並み・・
自然には敵いませんものね((+_+))

インスタグラムでも拝見しましたが、
なんと美味しそうなモンブラン!
ushinekocoさんは不出来とおっしゃいますが、モンブランを手作りで作れるだけで尊敬ものです!!

そして インスタグラム 
簡単で(間違えてコメント 1文で送ってしまっています(-_-;)) 空いた時間で投稿できるのですね~
ふふふ rekuぼたん これを機に携帯買い替えてしまおうかと検討中です。現在のスマホは半分タブレットのようなもので 📷の性能が悪悪です・・
New携帯になったら 積極的に利用してみようかと思っています。
あ もちろんushinekocoさんフォローさせて頂いちゃいます(*^_^*)

Re: 強風!

おはようございます(ФωФ)ノノ☔
reku ぼたん さん、コメントありがとうございますm(__)m✨

こちらの強風はホントに…大変でした。
雨がプラスされていて、土がドロドロに湿った状態だったので、抜けやすかったのだと思います(@_@;)
もう、早めに冬支度始めようと思ってます。

モンブラン、ありがとうございます。
家族が塩対応過ぎる(○_○)!!
のでしょうか?
見た目がイマイチですが、まあ栗の美味しさは出ていたのでヨシとしましょう (爆∀笑)

Instagram、手軽♪とお知らせした通りでしたでしょう?
投稿だけでなく、コメントもお返事も、ブログよりスムーズではないですか?
ふふっ ( ̄∀ ̄) スマホ買い換えですか?
私のスマホもカメラ、フリーズしちゃうんです( ;∀;)
でも、ソコはテジカメでフォロー。
今は色々進んでいてビックリですね。
買い換えてもデータをもとのまま使えれば、そのまま使えるハズですよ(゜∇^d)!!

トコロで、reku ぼたんさんに教えて頂いた通りにしたのですが…
訪問先でコメをいれる時の広告が消えません(((^^;)
どうしたら良いものやら…


合格です♪

こんばんは。

北海道は強風で・・(T_T)
ushiさんのお庭も被害に。お見舞い申し上げます。

さて、モンブランe-420
げげげっ、「クオリティ低」ですか~
まさかの辛い評価・・・どこまで求めるうしこ評論家(笑)

モンブランというものは、家で作るものではなくて、
ケーキ屋さんに売っているものと今の今まで思っていた私。

「まさにモンブラン、★3つです~!!」
とにかく、味見させてくださいな~♪

Re: 合格です♪

こんばんは(ФωФ)ノノ
いも子さん、コメントありがとうございますm(__)m
こちらのお庭、まあこのくらいならばマシな方なのかな?( ロ_ロ)ゞと…
これからオフシーズンですしね(○_○)!!

さてさて、モンブラン、味が良ければええやん♪
ということで、自分の中では完結しようと目論んでいたのに、塩対応の厳しい家族…
私はパティシエではござらぬのに( ;∀;)
まあ、デコは思った通りにはなからなかったという点では、来年頑張ろうね?
ということで (๑¯∀¯๑)
さあ!では、いも子さんと夜食といきますか ✧ \\(°∀°)// ✧come on

広告

こんにちは( ^o^)ノ
 
そうですか(゚Д゚) すみません。余計なことをさせてしまって(*_*)

しかし 何かしら表示させない方法があるような… 私のスマホでは今は大丈夫なのです(無料) 困りものです。
また調べてみますね(^_^) うーんe-330

Re: 広告

こんにちは(ФωФ)ノノ
おお~(○_○)!!reku ぼたんさん、コメントありがとうございますm(__)m✨

ホント、変ですよね(@_@;)
載っていた通りにしたのですが…
なので、未だにスマホから訪問先でコメを入れようとすると…
広告のバナーが立ちはだかり目隠し。
更に投稿をタッチするとまた立ちはだかりplaystoreにとんでしまうという…
う~ん…
ご心配、おかけしてしまって申し訳ありません。
せっかく教えて下さったのに( ;∀;)


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ushinekoco

Author:ushinekoco
ある日突然やって来たにゃんず3匹と、夫・息子・娘の4人家族です。雪深い北国より、にゃんず・お料理・お菓子づくり・ガーデニング・編み物など、日々徒然綴ろうと思います。

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