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大晦日


昨日は大雪
今朝も除雪
そして、今日は大晦日
除雪の後はお節作りです。
昨日から多忙で更新もままならず
今日も今、ようやく何とか焦ってこのように…
こんなに、あわただしく過ぎる年の瀬は初めてです。

今日まで何とか続けて来られたブログですが
これもひとえに、訪問して下さった方々が
いらしたからですね。
コメントも色々な所に住む方々からいただき
その一つ一つが励みになりました。
そして、繋がりが持てたことがとてもうれしく
また、教えられる事も多く
単調な毎日に刺激をたくさんいただきました。
この場をお借りして、このブログを訪問下さった全ての方々に
ありがとうございました
のひとことをお伝えいたします。

新たな年まであと数時間
心を新たに始まります。
もし、よろしければこれからも
この拙いブログにお付き合いいただけましたら…
と、願っております。


皆さま、良い年の瀬を
更に充実した新たな一年を!
















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御歳暮?


昨夜、息子が無事帰省しました。
今日から除雪でこき使ってやる (  ̄▽ ̄)
つもりの ushinekoco でしたが…
結果、こき使われました (T▽T)
何しろ早い、スタミナ有り余りで…
2日かかる量を一日で片付けられました~(@_@;)
お陰さまでushinekoco ヘトヘトです。
ヘトヘトでも、今日は窓拭き位はしましたよ~


さて、札幌に住む母よりこのようなモノが…


鈴廣の蒲鉾と伊達巻


晩白柚 ばんぺいゆ

晩白柚は頂いたモノだそうです。
マーマレードにしてもらいたいそうです。
分け前も頂けるそうですよ(゜∇^d)!!
知ってはいましたが、この手に取れる日が来ようとは!
初!晩白柚 (///ω///)♪
楽しみです。


鈴廣は、いつも母はお菓子をセレクトしてくれるのですが
せっかくのお正月なので、使えるものが良い
ということで、生意気にリクエストしました。
母はしっかり自分の所にも、自分から御歳暮や御中元を送ります w


東京の義母からも、息子が預かって来ましたよ。
鳴門の塩蔵ワカメ、山吹味噌、そして


ガトーハラダのラスク
期間限定のプレミアム、チョコレートラスクです。
実はushinekoco ホワイト チョコレートも好き♥

息子からはお土産で ういろう を貰いました。
食べちゃいました 人( ̄ω ̄;)
京都へ行ったのに、ういろう?
途中下車しつつ、だったので、名古屋で買ったそうです。


今晩は、リクエストの肉じゃか w(゜o゜)w
このようなモノで良いのか?
お安い御用です 、おまかせ~‼
と、言いつつ手伝わせる ushinekoco なのでした。

息子が帰省…する筈


昨日から、ようやく雪も一休みになりましたushinekoco 地方。
取り合えず、朝ゆっくり過ごせるのは
うれしい事です。



昨日は小樽まで足を伸ばし、市場で年末の買い出し。
サーモン、お肉色々、タラコ、数の子、ツブのワサビ漬けなどなど…
本当はせっかくの小樽
他にも足を伸ばしたかったのですが
気温が上がったうえに、前日までの大雪で
道路事情は最悪(○_○)!!
My car は雪国だというのに、なんとFFだったりしますので
坂の多い小樽はかな~りキツかったです(つд;*)
故に、市場だけで退散しました。


でも、お陰さまで年末年始はお肉お魚は買わずにすみます(゜∇^d)!!


夕食はそのお刺身用サーモンを使って巻き寿司にします。
これが、そのサーモン
かなり大きいです!食べ応えありそう!
これで1500円ってめちゃめちゃ安いです(*≧∀≦*)



今晩、東京より息子が帰省するのです。
でも、新千歳から我が家まで、JRでけっこう時間がかかるのです。
今頃飛行機で飛んでも、家に着くは20時過ぎ(T▽T)
かなり、しんどいですね。
前以て準備が出来て、簡単に食べられるものが良いと思い
こちらにしました。
上手く巻けると良いのですが…

ところで、その息子ですが…
どうやら、とっくの昔に冬休みに入っていて
棲みかである魔窟境を脱出していたらしいのです。
昨夜連絡をとったら、「今、京都からの帰りで電車の中」とか(゜〇゜;)?????
大学のお友達で大阪のコがいるのですが
彼の帰省に着いていったらしい。
高校の修学旅行は言葉の違う国へ行ったので
京都は今、行けて良かったですね。
青春18きっぷで行ったそうです。
時間もあって、体力も気力も若さもあって、青春していますね。
高校時代より、かな~り自由に生きている魔境窟の住人。
肝心の魔境窟の大掃除は…していないのでしょうねえ(´;ω;`)
おそろしや~(@_@;)





そんな住人の事など放っておいて
癒されるくう姐さんのモフモフ(///ω///)♪
くう姐さんのお腹近辺のモフモフ具合が大好きなushinekoco です。
見ているだけで、癒されます。
さわったらもっと癒されます!
そして、この脚のポーズが可愛すぎてノックアウト!(°o°C=(_ _;
単なる親バカです。


そして、ここにもカワイコちゃんたち


珍しくみぃちゃんの上に、くりお の脚。
大抵の場合、その逆が多いです。


この二匹は恐らく、魔境窟の住人の事など覚えていまい。
警戒心の強い彼らは、逃げて雲隠れするに違いない ( ̄ω ̄;)










贈り物


昨日の日中は、穏やかなお天気だったのに…
一日ともたず、夕方から天気が荒れだしました。
今朝、起きると既に30㎝は積もっていました。
なのに、まだまだ!(○_○)!!
お昼にはushinekoco の膝など通り越し
股位まで積もりましたよ(。>д<)
そして、まだまだこんなものではない!
とばかりに、降り続けます。
ひい~(@_@;)


昨日、ダンナさんがお仕事先で頂いてきたもの


大根、餅米、小豆、金柑、林檎

どれもとても美味しそう(*≧∀≦*)
林檎は朝御飯に!
餅米は おはぎ も良いけど、栗ご飯に少し入れたいです。
小豆はおぜんざい
金柑はデザートに
大根はお正月に使わせていただこう(゜∇^d)!!



目の前で尻尾がぶらぶら…
気になる くりお


尻尾の主は くう姐さん
くう姐さんは、どうやらわざと ぶらぶらさせている模様


つかまえた‼
ギロッ (=`ェ´=)
そして、また繰り返し…
くう姐さん、どうやら満更でもないらしい。


台所道具 その①



こんにちは(ФωФ)ノ
皆さん、良いクリスマスをお過ごしでしょうか?
ushinekoco 、昨夜はサンタさんに「どこでもドア」を
お願いして寝たのですが…
もちろん、そのようなプレゼントなどなるはずもなく
代わりに、今朝もそれなりに雪が積もっていたという(○_○)!!
クリスマスくらい、朝の雪かきは免除していただきたいです。
お正月に期待 ‼


さて、年末ということもあり
色々整理しなければなりません。
大掃除、こんなに心身共に除雪にスタミナを奪いとられていて
ヤル気など起きよう筈もなし!


そして、訳もなく台所道具を並べてみる。


右からスライサー、けんつき(大根のツマを作るアレ)、下ろし金

本当はオールステンレス製のモノが欲しかった前者2つ。
けんつき はともかくも、スライサーは欲しかったです。
実は、とあるメーカーから出ておりましたが
密林のレビューでの評判が宜しくなく
好評判のこちらにしました。
スライサーなんて!┐( ̄ヘ ̄)┌
と、ついこの間までバカにしていたushinekocoですが
マリネの玉葱スライスに大活躍!
良い仕事をしてくれるお陰で
この夏は自家製玉葱で
随分マリネを作りました。
下ろし金は銅製、細と荒 両面使えます。



チーズ好きの必需品?

右のハンドル式のチーズ下ろしは
チーズを要れて回すと糸状のチーズが出て来ます。
昔、ウィリアムズ ソノマ で購入。
まん中は新婚旅行の思い出の品。
ノルウェーにて購入。
ゴーダーなどのチーズをスライスするのに使用。
持ち手がトナカイの角 (゜ロ゜;ノ)ノ
左はパルメジャーノやペコリーノを
すりおろす時に使う下ろし金。
オレンジやレモンの皮を、すりおろす時にも使用。



右からピザカッター、レモン絞り、肉叩き、ガーリック プレス

間違っていなければ、肉叩き以外
ウィリアムズ ソノマ にて購入。
肉叩きは両面使えます。
程よい重さ、叩く部分の凹凸、オールステンレスの一体化ボディ
良い仕事をします (゜∇^d)!!
ガーリック プレスはニンニクを潰すもの。
これを使ってみじん切りを免除です。



不思議な道具たち

あってもなくても、どうでも良いもの。
右からさくらんぼの種取り器、トウモロコシの粒取り器、ピクルス トング
種取り器は一時、さくらんぼ狩りへよく行っていたので
シロップ煮を作るのに便利だから購入。
トウモロコシのは、ダンナさんが仕事先で
大量のトウモロコシを頂いて来るので、その処理用。
ピクルストングは、ジャムを作る時に煮沸した瓶を取り出すのに便利。
ここは全てウィリアムズ ソノマで購入ですね。
ushinekoco ソノマが札幌にあった時
随分買ったのだわ…(;・∀・)

色々、こだわって購入したお気に入りの道具たち
物凄くたくさん持っていると思ったけれど
そうでもなかったですね~♪ヽ(´▽`)/
あと、ポテトマッシャーがあればいうことなし!ですが
擂り粉木代用で何とかなっているので不用。

明日は、お菓子道具点検してみましょうか?
こちらは、呆れるほどありそうな予感…



そんな事より、やることあるやん!

年賀状とか年賀状とか…
葉書も買っていない…
さすがに明日は買いに行きます。

Ohyuki Christmas Eve (@_@)


昨夜から今朝8時頃にかけてushinekoco地方で積もった雪は…
36㎝だったとか。
その後も、多少多かったり少なかったりしつつ雪は降り続け
ushinekoco 的には60㎝は超えただろうと予想。
気温が高めだったらしく、空からも屋根からも雪が(。>д<)
しかも、屋根からの雪は湿っていて重い!
今日の午前中は、除雪に忙殺されました(T^T)
White Christmas もここまでになると
正直、行き過ぎでロマンティックでも何でもないです 。


庭もこんなです


もう薔薇の囲いは見えませんね。
よく雪を積みました!
向こうのユングフラウは我が家ではありませぬ。



ブルーベリーも、もう見えません。
まだまだ、もっと増えます。
何しろ、これからが降雪量増えますからね(T▽T)


昨夜の失敗パエリア、良いとこ取りして食べた後
もう一度火を入れてみましたが…
やはりダメなものはダメ!
でも、勿体ないのでお昼に残り物カレーをかけていただきました。
何とか食べられて良かった ( ´△`)


ところで我が家、今年はクリスマスの飾りも何もしませんでした。
子供達が小さかった頃は、ツリーを飾ったりしていたのですが。
我が家のツリーはとっても小さいカワイイタイプ。
これを飾るのは、3にゃんになってからやめました。
だって、飾りを器用に外して追いかけて遊ぶのですもの 人( ̄ω ̄;)
他にも壁を飾るものとかあるのですが
今年は心に余裕がなかったです。
来年は、少しはそれっぽくしたいですね。

去年から、息子がクリスマスには帰られなくて
多分、再来年は娘も不在。
なので、来年はちょっと心にかけておきたいな、と。

ところで、我が家は息子が高校生になってから
クリスマスプレゼントは廃止にしました。
今年からは、誕生日プレゼントも廃止。
何故って、二人とも欲しいものが無いみたいなのです。
という言い方は適当ではなくて
あるのだけれど、自分でお店で選びたいらしい。
という訳で、その分お年玉にプラスという事にして二人は納得。
私たちも肩の荷がおりました。
我が家の子供達は、良く言えば現実的
悪く言えばロマンがないです (;・ω・)


娘は今週の火曜日から、冬休みに入りました。
息子は来週、久し振りに帰って来ます。
私は年末に向けて色々頑張らないと~(@_@;)
先ずは、息子の部屋を調えないと!
あれでは泊まれないわ (×_×)

Christmas Dinner



みなさん、こんばんは(ФωФ)ノ
今日は12月23日天皇誕生日ですね。
しかし、ushinekoco 宅では
今晩は一日繰り上げのChristmas ということで…
何しろダンナさんが、明日は泊まりのお仕事で
留守なのです。


ということで


国産牛ステーキ
パエリア
ビュッシュ ド ノエル

写真ではいかにも美味しそう♪ヽ(´▽`)/
でも、正直に明かすと…
ステーキはハンマーで叩いて
もう少しレアからウエル気味に焼いた方が良かった ( ´△`)
パエリアはこのル クルーゼの鍋が大問題で
我が家のIHヒーターの火の口に対して
合わなかったみたいです。
中心部の火の通りは良かったのですが
外側は生煮え状態(○_○)!!
最悪!
ケーキに関してはダンナさんと娘から
「年々、クオリティが下がっている」と言われる始末(@_@;)
娘からは、特に今年はBirthday cake もクオリティが低かった!
と評判はヨロシクありませんでした( ;∀;)
所謂見た目の問題、見た目がヨロシクないそうです。
センスもないけど、もうひとつやる気が空回りしているような…
中を普通のクリームにして
デコも生クリームの上からマロンクリームを絞れば良かった!
と、後悔先に立たず。
味が合格だったのが、せめてもの救いです。


パッと見、良さげに見えますが
実は出来はイマイチのもの、最悪のもの、もう一歩のもの
とけっこう悲惨な結果に終わりましたね(T▽T)
反省する事が多すぎです。
皆さんは失敗の無いように!

わああん(。>д<)
来年は成功させようね~!



女同士の距離感…


スキー場がopenして、オーストラリアもバカンスに入ったのか
ushinekoco 町、オージー家族とアジア系の人々が増えて来たようです。
この辺り一帯には大きなスキー場が4つあり
うちひとつが外資系らしいです。
因みにうち2つのスキー場が
ushinekoco町です。
一般的には○○○という名称で呼ばれていますが
それは山系の名前で、正式には○○○町にあるスキー場は
残りの2つになります。
でも、○○○の方が呼びやすく、しかも既に全国区(○_○)!!
オージーに人気なのはushinekoco 町の方です。

北海道に住んでいると、道東などスキー場が
近くにないところ以外は、小学校から授業が!
これがushinekoco、大嫌いでした。
だって、重いスキーを担いで学校に行って
一日がかりで、山でスキー授業をしてくるわけです。
うんざり…(@_@;)
という訳ですから、ushinekoco プルークしか出来ません(T^T)

むしろ、我が家の子供たちの方が上手!
でも、我が家の子供たちも実はアルペンがキライ(T△T)
何故って、彼等はなんとクロカンを小学校在学中にしていたので
アルペン スキーの重さや固定が好きになれないと言っておりましたよ。
クロスカントリー スキーは踵が上がりますからね
しかも金具がシンプルでメチャクタャ軽いです♪
エッジなしで直滑降で坂を下りますよ~♪ヽ(´▽`)/
よって、娘はスキー授業憂鬱Σ(ノд<)とか言っております。



今朝の光景
脱衣場の電気温水器の上
この場所は朝食後、みぃちゃんが
いつも寛いで寝ているお気に入りの場所。
しかし、元はくう姐さんのお気に入りの場所。
朝、みぃちゃんが乗ろうとしたら先客が!
しかもくう姐さん(○_○)!!
しばらく、どうしょうか悩ん出いるところ
天敵の娘がやって来たので、慌ててJUMP♪
穏やかそうな光景…実は…


みぃちゃん、かなり退けています。
お尻が落ちそうです。
やはりくう姐さんは苦手なのか?(;・ω・)

一方、くりおは呑気にリビングでまったり(*´ω`*)


ところでにゃんこの歯磨き、皆さんはどうしているのでしょう?
我が家はずーっとして来なかったのですかが
くう姐さんが7才になった事もあり…
このようなものを買ってみました。


歯磨き専用スナック
食べ物にうるさいくう姐さんも気に入った模様。
効果はわかりませんが、しばらくあげてみようと思います。






TVの向こう?


今日のushinekoco 地方、猛吹雪きでしたΣ(ノд<)
昨夜は大雨(○_○)!!
からの猛吹雪き…
取り合えず収まったようです。
前が見えなくなるくらい凄かったですよ~(;・ω・)
ダンナさんの話だと、山の向こうの外れは
とっても良いお天気だったとか…
山麓周辺が良くなかったらしいですね。
でも、ブロ友さんが正午のニュースで
北海道の天気がスゴい事になっていると
流れていたと心配して下さいましたから
穂かも酷かったのでしょうね?
ご心配、ありがとうございます(*´ω`*)
ushinekoco は取り合えず、遭難しておりません(゜∇^d)!!


さて、あっという間に20日が過ぎてしまいました。
明日は年賀状を買いにいかなくては!( ロ_ロ)ゞ


そして、クリスマスのお菓子


「PAUL」のシュトレン
先日、札幌へ出た折りに求めたもの。
いただいてみました。


グラニュー糖が表面に層を成していて
うん、ホンモノの作り方に近いっぽいです。
肝心なお味は…超美味しかったです♪ヽ(´▽`)/
来年も機会があったら買おう!


ところで、うん?(;・ω・)このお方は一体?


くりお、日曜朝のNHK「ふるさと百景」がお気に入り。
今朝は蝶が出てきて、画面に張り付いていました。


このあと、背伸びをしてTVの後ろを確認していましたよ。
後ろに蝶はいたかな?

ストール お洗濯



おはようございます (ФωФ)ノ
昨日は、前日からの雪+屋根からの落雪で
除雪作業で心身共にお疲れでした。
もう、なにもしたくない状態、脱け殻というヤツですね。

でも、今朝は雪が積もっていなかったので
ゆっくり出来ました~ヽ( ̄▽ ̄)ノ
まあ、この作業が来年の庭作業に役立つと信じましょう!( ロ_ロ)ゞ


さて、昨日娘が「今年もあと10日くらいだね~」と恐怖の発言
…(;・ω・)焦りますね!
年賀状、大掃除、その前にクリスマス、日常的な除雪!
更に家事もしなければ…
放置状態のいろいろも…


先ずは、秋に愛用した首巻きにしていたストールを洗わないといけなかったです(ー_ー;)
これは洗うだけならば、簡単なお話だったのですが
ウエットアイロン?にして形を調えたかったので
放置が続いておりました。

糸は綿なので洗濯ネットに入れて、洗濯機でゴロゴロ。
濡れている状態で、このように…



ホームセンターで売っている連結式のウレタンマットに
針を打っていき、整えます。
もう、夜の0時近い上に疲れてグダグダ故
打ち方がいい加減、且つ裏じゃない?(○_○)!!
突っ込みどころ満載の雑さ!

これは去年の夏に編みましたよ~。
珍しく夏糸、キレイな色ですね。
pattern は ravelry からの Free pattern です。
「Moonlight」だったような…
なぜ、「だったような…」なのかは
ravelryのlibraryに保存しておいた筈なのに見つからないので…
更にpattern search でも見つからない(T△T)
どうしてかしら?


このようにまあるいお月様がいっぱい♪
目が汚いのは見なかったことに!
ペパーミント グリーンのイタリア語を話す糸さま
今は残念ながら廃盤です。
特価で入手!



ところで Malabrigo lace は?
…Σ(ノд<)まだ手付かずです。
年末頑張れるかしら?
だってその前に、お裁縫の放置を片付けないと‼







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ushinekoco

Author:ushinekoco
ある日突然やって来たにゃんず3匹と、夫・息子・娘の4人家族です。雪深い北国より、にゃんず・お料理・お菓子づくり・ガーデニング・編み物など、日々徒然綴ろうと思います。

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